Physique et chimie appliques aux equipements de :

Physique et chimie appliques aux equipements de L'HOTELLERIE RESTAURATION ( BEP,BTH,BTS)
DE L.FORT.
221 PAGES.
PLUS SCIENCES APPLIQUES A L'ALIMENTATION( BTH,BAC PRO,BTS)
DE R.BRUNET LOISEAU.
183 PAGES.

15 €