-Le répertoire de la cuisine (Flammarion)16
-Technologie appliquée ,service et commercialisation(foucher)11,90
-Technologie appliqué ,organisation culinaire(Foucher) 11,90
-BEP Technologie des services (Foucher)17,95
-Français 2e professionnelle et term.BEP (Belin)20,90
-N°451 (environnement économique ,juridique et social de l'entreprise hôtelière)Fontaine-picard.11,20
-La cuisine de référence ,techniques et préparation de base ,fiches techniques de fabrication.(Michel maincent morel BPI)33.
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Livres neufs en excellent état ,je vends chaque livre moitié ,prix 60 euros le tout .Me contacter pour tout autre renseignements.
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